Frisse tonijnsalade zelf maken

Zelf een frisse tonijnsalade maken? Dat is helemaal niet zo ingewikkeld! Met een paar ingrediënten heb je in een handomdraai een heerlijke salade op tafel staan, lekker voor de lunch op een broodje of bij een borrelplank op een toastje. Benieuwd hoe je zelf een frisse tonijnsalade maakt? Wij leggen het je graag uit in onderstaande stappen!

Tonijnsalade recept

Ingrediënten: 

• 80 g tonijn op water, uitgelekt
• 25 g groene appel
• 10 g ui, bij voorkeur rode ui
• 10 g zongedroogde tomaten, uitgelekt
• 20 g mayonaise
• 1 tl kappertjes, fijngehakt
• 1–2 tl augurkensap
• Zwarte peper naar smaak
• Eventueel een klein snufje zout

Bereidingstijd: 10 min 

Aantal porties: circa 175 gram

Bereidingswijze:

1. Laat de tonijn goed uitlekken en maak deze met een vork los.
2. Snijd de appel, rode ui en zongedroogde tomaat in kleine stukjes. Hak de kappertjes fijn.
3. Meng de tonijn met de mayonaise.
4. Voeg de appel, rode ui, zongedroogde tomaat en kappertjes toe.
5. Meng er eerst één theelepel augurkensap doorheen. Proef de salade en voeg eventueel nog wat augurkensap en zwarte peper toe.
6. Zet de tonijnsalade eventueel 10 tot 15 minuten in de koelkast, zodat de smaken goed kunnen mengen.

Proef de salade altijd eventjes, voordat je eventueel nog extra zout toevoegt. De tonijn, kappertjes en mayonaise bevatten vaak al voldoende zout.

Hoe maak je tonijnsalade?

Een lekkere tonijnsalade draait om de juiste balans tussen romig, hartig en fris. De mayonaise zorgt voor een smeuïge structuur, terwijl de appel een frisse, lichtzure smaak en een knapperige bite toevoegt. Het augurkensap en de kappertjes geven de salade extra frisheid.

Snijd de ingrediënten bij voorkeur fijn, zodat de smaken goed verdeeld zijn. Voeg het augurkensap beetje bij beetje toe. Zo houd je controle over de smaak en voorkom je dat de salade te zuur of te nat wordt.

Hoe maak je gezonde tonijnsalade?

Wil je een gezonde tonijnsalade maken? Tonijn op water is hiervoor een goede basis. Je kunt de salade daarnaast aanpassen aan je eigen voorkeuren.

De mayonaise kun je gedeeltelijk vervangen door magere yoghurt. Zo wordt de salade minder vet en krijgt deze een frisse smaak. Houd er wel rekening mee dat de structuur hierdoor iets minder romig wordt.

Tonijnsalade op brood

Tonijnsalade op brood is een makkelijke lunch die je snel op tafel zet. De frisse smaak van appel en augurkensap past goed bij verschillende soorten brood.

De tonijnsalade is bijvoorbeeld lekker op een volkoren bol, een knapperig broodje of een snee vers gebakken brood. Maak je lunch compleet met wat sla, komkommer of plakjes tomaat. Zo voeg je extra groenten en een knapperige bite toe.

Tip: Beleg het broodje vlak voor het eten. Zo voorkom je dat het brood te vochtig wordt door de salade.

Lunch bestellen

Geen zin of tijd om zelf in de keuken te staan om een lekkere frisse tonijnsalade te maken? Bij Broodje.nl bestel je eenvoudig een verzorgde lunch voor thuis of op het werk. Bekijk het beschikbare assortiment in jouw regio, kies je lunch uit en wij regelen de rest!